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    Was geschah, als dieser Kerl 30 Tage lang Zucker aufgab?

    Mittlerweile wissen die meisten von uns, wie schlecht Zucker für den menschlichen Körper sein kann. Herzkrankheiten, ein sich ausdehnender Darm, Nierensteine, Leberschäden und Ausbrüche sind nur einige der Nebenwirkungen, wenn Sie zu viel von dem weißen Zeug zu sich nehmen – ganz zu schweigen von dem Schaden, den es Ihren Zähnen zufügt. Das macht Zucker per se nicht böse, da es nur ein Teil des Ernährungspuzzles ist, aber es lohnt sich, noch einmal zu überprüfen, ob Sie sich nicht zu sehr mit Süßigkeiten beschäftigen.

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    Leider ist es nicht immer einfach, mit dem Zucker aufzuhören (obwohl wir Ratschläge dazu erhalten haben). Motivierend YouTuber Matt D’Avella erkannte einige dieser Herausforderungen, als er sich entschied, 30 Tage lang mit Zucker aufzuhören. Das bedeutete natürlich, auf offensichtliche Quellen wie Eis und Schokolade zu verzichten, aber als D’Avella anfing, Etiketten zu lesen, wurde ihm klar, wie viel Zucker in Frühstücksflocken, Brot und sogar Proteinriegeln steckt. „All das Zeug muss weg“, sagt er.

    Experten sind sich nicht ganz einig – Sie müssen den zugesetzten Zucker nicht ganz weglassen, aber Sie sollten ihn wahrscheinlich unter 9 Teelöffel (oder 150 Kalorien oder 36 Gramm) pro Tag halten. Zucker schmeckt jedoch gut, sodass er an vielen Stellen enthalten ist, an denen Sie nicht denken würden. Das Zurückschneiden kann zu Heißhungerattacken, Kopfschmerzen, Müdigkeit und Krämpfen führen.

    D’Avella hatte Glück, dass er anfangs nicht zu viel Zucker konsumierte, und obwohl er ein paar Heißhungerattacken hatte, waren sie nicht handlungsunfähig. Gleichzeitig reduzierte er Obst, ersetzte mehr Salate und Gemüse und aß komplexere Kohlenhydrate. Mahlzeiten wie Curry-Kabeljau mit Reis und Grünkohl haben seine 30 Tage ziemlich gut definiert.

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    Am Ende, sagt er, habe sich sein Energieniveau stabilisiert; Er war nicht mehr auf den Höhen und Tiefen der Blutzuckerschwankungen unterwegs. Er bemerkte auch, dass sein „Vaterdarm“ anfing zu schrumpfen. „Es ist nicht verschwunden“, sagt er, „aber das Blatt hat sich gewendet.“ Nachdem D’Avella sein Experiment abgeschlossen hat, plant er, Zucker wieder in sein Leben zu bringen, beginnend mit einer einmal wöchentlichen Betrugsmahlzeit.

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