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    Wie Starkoch Dan Churchill dem Wohlbefinden verpflichtet bleibt, wohin auch immer seine Reisen ihn führen

    Dan Churchill ist mehr als nur ein Koch oder ein Trainer. Er ist ein Wellness-Mensch mit einer Fülle von Titeln: Starkoch, Mitbegründer des Restaurants Charley St., Fernsehmoderator, Bestsellerautor und Moderator des Podcasts „The Epic Table“, um nur einige zu nennen.

    Das Tragen all dieser Hüte erfordert fast jede Woche mindestens ein oder zwei Reisetage, was einem gesunden Lebensstil zuwiderläuft. Churchill erkennt die Herausforderungen, lässt sie sich jedoch nicht in den Weg stellen. Stattdessen umarmt er das Mantra „Kontrolliere das Kontrollierbare“.

    Seine vielen Auftritte bestimmen seinen Zeitplan, aber Churchill entscheidet, wie er seine Energie steuert. Trotz seines ständigen Kommens und Gehens im vergangenen Sommer und Herbst leitete Churchill ein Team von 50 New York City Marathonläufern, um mehr als 250.000 US-Dollar für City Harvest zu sammeln – genug, um eine Million Menschen zu ernähren.

    Männer Gesundheit Er holte Churchill ein, um sein Fitnessstudio und seinen Kühlschrank zu besuchen Sechs Tage vor dem Rennen, als er sich darauf vorbereitete, die Rennwoche so zu eröffnen, wie er jeden Tag startet: mit einem Workout. Anstatt uns in sein Haus zu bringen, um es zu erkunden, ließen wir uns von Churchill um den Hudson River Greenway und das West Village jagen.

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    Eine der Fragen, die ich im Podcast stelle, dreht sich um die Morgenroutine meiner Gäste. Viele Leute beziehen sich auf Sprüche wie „Wenn du den Morgen gewinnst, gewinnst du den Tag“ oder wie die erfolgreichsten Menschen morgens im Laufe ihrer Karriere die gleiche Gewohnheit haben … meine Morgenroutine hat sich geändert, als ich in ein anderes Land gezogen bin Mein Leben hat sich weiterentwickelt, aber ich glaube daran, alles zu tun, was ich am Morgen wirklich tun muss, da sich am Ende des Tages Ablenkungen und andere Verantwortlichkeiten eingestellt haben. Eine wichtige Handlung, die ich gerne als kontrollierbar bezeichne. Beim Lesen und Laufen fängt alles an, während ich für den @nycmarathon trainiere und mit @michaelchernow und einem 50-köpfigen Team Geld für @cityharvestnyc sammle. Würde gerne wissen, wie alles für Sie Legenden beginnt ✌️😁

    Ein Beitrag von Dan Churchill, Chef, Healthy (@dan_churchill) am 20. August 2019, um 17:57 Uhr PDT

    Weil Churchill so viel auf Geschäftsreise ist, kann es sein, dass Churchills Heim-Fitnessstudio an einem bestimmten Tag eine Parkbank, ein Joggingpfad oder sogar eine Etage eines Hotelzimmers ist. Er schwört, dass Sie in 30 Minuten viel erreichen können, egal wo Sie sind. „Eine Tabata-Routine ist perfekt: 20 Sekunden ein, 10 Sekunden aus, das achtmal“, sagt er. „Alles was du brauchst ist der Wille nach dem Training zu kommen.“

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    Als wir es endlich geschafft haben, Churchill zurück zu seinem West Village Loft zu jagen, hat er nach Snacks gesucht. Nach dem Training wird er einfach mit Erdnussbutter, Banane und seiner Lieblingsnussmilch Cashewnuss geschüttelt. Churchill tankt sein geschäftiges Leben auf die gleiche Weise an, wie er das Menü in der Charley Street zubereitet. „Für mich dreht sich alles darum, viel Farbe zu essen. Kein raffinierter Zucker, minimale Prozesse und einfach, der Geschmack gewinnt immer.“

    Das heißt nicht, dass er sich nicht hingibt. Er tut dies nur in Bezug auf seine eigenen zugegebenermaßen hohen Standards. „Ich habe ein schlechtes Gewissen mit Cashewnüssen“, zuckt Churchill mit den Schultern. „Es ist erbärmlich. Aber es ist wahr.“

    „Alles was du brauchst ist der Wille nach dem Training zu kommen.“

    Churchill portioniert seine Lieblingssnacks, um Überessen zu vermeiden und bereit zu sein, etwas in die Tasche zu stecken, wenn es Zeit für den nächsten Flug ist. Dies ist einer der wichtigsten Reise-Hacks, die er aus einem Leben auf Reisen mitgenommen hat. Ein weiterer wichtiger Faktor, der ihm hilft, Bewegung und Essgewohnheiten aufrechtzuerhalten, ist der Aufenthalt in den Westin Hotels & Resorts wohin er auch geht.

    „Es hilft mir dabei, die Kontrolle zu behalten. Das Eat Well-Menü ist nahrhaft und lokal und wird, wann immer möglich, aus nachhaltigen Quellen hergestellt. Und es schmeckt super gut“, sagt er. „Sie haben Laufkarten in jedem Westin Hotel und einige haben sogar einen Concierge, damit Sie diese Motivation haben, wohin Sie gehen.“

    Churchill merkt an, dass der letzte wichtige Tipp, wenn es darum geht, auf Reisen fit zu bleiben, lautet: „Erholung ist die am meisten vernachlässigte Sache.“ Um die beste Schlafqualität zu erzielen, sagt er: „Bevor ich ins Bett gehe, meide ich blaues Licht, und Westin hat das wunderschöne Himmelbett. Es ist also ein schöner, tiefer Schlaf, der mir die Erholung gibt, die ich für den nächsten Tag brauche. “

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    Natürlich gab es an diesem Tag keine Zeit für ein Nickerchen. Churchill war auf dem Weg zum Flughafen und fuhr zu einem anderen Ziel, einem anderen Auftritt, einem anderen Fitnessstudio und einem Kühlschrank.

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